Pimientos rellenos. ¡Recetas ricas y fáciles en 15 minutos! La calidad y el sabor de muchos platos no siempre están reñidos con un sabor delicioso. Prueba de ello, es nuestra propuesta de qué comer hoy: cómo preparar unos pimientos con queso, atún y nata.
¡Sencillamente exquisito!
Sigue leyendo y tendrás lista esta receta tan fácil como original en sólo 4 pasos muy sencillos.
Pimientos rellenos
Ingredientes.
Las cantidades que os indicamos a continuación son estimadas para unas 4 ó 5 personas.
- Pimientos del piquillo. Es necesario que sean enteros para poder rellenarlos fácilmente. Lo mejor es comprarlos en botes que oscilan entre las 10 ó 12 unidades. De esta forma, los tendremos ya preparados directamente, sin necesidad de asarlos nosotros mismos, así ahorraremos tiempo fácilmente.
- Quesitos de El Caserío o cualquier otra marca blanca que haya en el supermercado. Es simplemente para que sepáis el tipo de queso necesario. Debe ser en porciones y cremoso para que se mezcle bien con el resto de ingredientes, dándole así un toque muy rico y suave a nuestro plato.
- Nata líquida. Con un tetrabrik pequeño de 200 ml será suficiente.
- Atún en lata de 80 ó 100 gramos.
- Queso para gratinar en cantidad a nuestro gusto. No obstante, es muy probable que nos sobre bastante de las típicas bolsas que venden en el supermercado.
Preparación de los pimientos rellenos con queso, atún y nata.
- Desmenuzamos en un plato el atún y lo vamos mezclando con los quesitos. Lo removemos hasta crear una pasta del 35% de queso y 65% de atún. Estas cantidades pueden variar a nuestro gusto.
- Rellenamos cada uno de los pimientos enteros con esta pasta. Una vez listos, los colocamos en un recipiente de cristal con suficiente profundidad.
- Vertemos el tetrabrik de nata entero sobre el recipiente. De esta forma, los pimientos deben quedar bañados por la nata líquida hasta por la mitad.
- Echamos por encima el queso para gratinar, lo metemos aproximadamente 10 minutos en el microondas y… ¡Listo! Así de fácil tendrás resuelta la duda de qué comer hoy y preparada en sólo 15 minutos.
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